Portionsgröße ((M)Essies)

Micha , Montag, 01.06.2020, 17:45 (vor 2016 Tagen)

... das war bisher immer etwas das mir nicht klar war.
Also wieviel die "gesunde" = notwendige Menge sein sollte ...

Achso, falls es nicht bewußt ist, ich schreibe dies in der Kategorie (M)Essies

...

Mo 01.06.2020 | 15:15–16:00 | ARD-alpha = alles wissen > Thema Ernährung

• Die richtige Portionsgröße – wie viel auf dem Teller ist zu viel?

Und so funktioniert die Hand-Portionierung:

• Roher Reis und Pasta werden in zwei zur
  Schale aneinandergelegten Händen abgemessen.
  Fallen Körner oder Nudeln über die Seiten, ist die Portion zu groß.
  Für Erwachsene liegt eine normale Portion zwischen 75 und 85 Gramm.
  
• Die richtige Portion Spaghetti passt in das Loch zwischen Daumen und Zeigefinger.
  Eine Erwachsenenportion liegt zwischen 70 - 80 Gramm. Extra Tipp = Spaghetti-Kelle
  ..
  
• Bei Kartoffeln gilt eine geballte Faust als die richtige Portionsgröße.
  
• Bei Fleisch und Fisch empfehlen die Experten in ungebratenem Zustand
  als Maß die Hälfte der Handfläche (also ungefähr die Größe des Handtellers).
  ..
  
• Kalorienarme Beilagen wie Gemüse können immer frei portioniert werden.

Die aktuelle Studie der britischen Wissenschaftler empfiehlt u.a.,
täglich drei Portionen Gemüse sowie zwei Portionen Obst zu essen.

Dieser letzte Satz erinnert mich an 5amTag bzw https://www.5amtag.org/

M i c h a

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Du kannst die Brandung nicht aufhalten, aber du kannst surfen lernen.