Start in den Samstag (Allgemein)

Ruth , Samstag, 30.01.2021, 11:44 (vor 1181 Tagen) @ Sonne

Guten Morgen an Sonne und Micha
auch an alle Anderen hier , ganz gleich ob öffentlich , Backstage oder Undercover !

Ich hoffe sehr, daß hier keiner wettermäßig buchstäblich landunter geht .
Das fehlte uns allen grade noch.

Heute morgen war ich erst spät auf, mittlerweile bin ich angezogen und habe gefrühstückt.
Medikamente kommen später erst.

• Es gibt doch tatsächlich ein Sauerteigforum
  Da habe ich ein bißchen zur Motivation mitgelesen, denn

✘ heute muß ich Brot backen

• , wenn ich nicht dauernd Reiswaffeln als Ersatz nehmen möchte.
  Der Podcast der Bäckerin war interessant, hatte aber nicht wirklich Infos zum DIY: Der Sauerteig einer Bäckerei hat andere Dimensionen als ein Haushaltsssauerteig und lebt immer schön warm.
  Mein Sauerteig ist ein Zwerg und wird immer wieder ins Gefrierfach verbannt.

✔ Gestern abend habe ich ihn rausgeholt und
✔ gerade gefüttert und wieder mal in die Wärme gestellt

Was ich Montag erledigen sollte, das weiß ich schon so grob.
Für heute fällt mir nicht mehr ein als

✘ Basics
✘ Möbel rücken
✘ streichen
( ✘ Mir überlegen, wie ich dem Sauerteig eine konstante Wärme geben könnte )

Gute Laune wünsche ich Euch auch !