Huhu Johanna,

da triffst du bei mir nen Nerv, weil ich unnütze Geräte hasse, gleichzeitig aber gerne solche von dir erwähnten Sachen anschaffe, weil ich mir einrede, dass ich es benutzen würde.

Das ist immer meine Pauschalausrede (bis auf den Schokoladenbrunnen, da konnte ich mir definitiv nicht vormachen, dass ich ihn ständig benutze, aber ich w o l l t e ihn haben! (warum? Schokofondue kann man ja auch so machen? Es war glaub ich die Idee des Luxus.
Andere wiederrum haben Statuscharakter - wie das gläserne Feuerzangenbowlenset - das benutz ich jedes Jahr an Weihnachten (statt Fondue) und es ist wirklich traumhaft schön, es zu benutzen - das lieb ich und es hat immer einen guten Platz.

Früher im Studium hatte ich mal so eine Art "Gerätepool" mit einigen Freunden. Also wenns um irgendwas ging (z.B. Raclette) dann kaufte man sich das zusammen und es wurde dann rumgereicht (selten, dass alle das gleichzeitig getrennt kaufen). Das machten wir aber im Hinblick auf "sparen" (weil sich nicht jeder den Preis fürs Raclette leisten konnte. Erst als wir anfingen gut Geld zu verdienen, kaufte sich jeder eins....blöd eigentlich.

Mein Grundsatz ist ja: ich krieg nicht mehr Ordnung durch mehr Platz, sondern durch weniger Sachen.
(und steh gerade tütenweise mit Tupperwarekrams aus meiner Beraterzeit da, was ich jetzt aussortiere.....weil...is ja sooo teuer gewesen. Aber das kann man ja auch sicherlich noch bei Ebay vertickern (vieles ist noch neuwertig).

Waffelrezepte?

Ja, hab ich jede Menge. Auch deftige. Ich kram mal danach. Welcher Art willst Du denn lieber?

Übrigens konnte ich mich bislang noch vor dem Kauf eines "Kontaktgrills" bewahren. (Kaufverbotsentscheidung kam, als mir einfiel, dass mein Elektrotischgrill schon Jahre bei mir herummockerte -- Elektroschrott mittlerweile). Dafür hab ich nen Sandwichmaker. Den ich phasenweise allerdings auch recht gern benutze.
LG, Odille

Wie im Betreff gesagt, bei mir ist es das Waffeleisen. Ich benutze das nie.
Doch nächsten Dienstag braucht es die Kleine in der Schule. Das heißt, es wird also einmal pro Jahr (höchstens) benutzt.
Benutzt ihr Waffeleisen? Wenn ja, kennt ihr halbwegs gesunde Rezepte?
Ansonsten...hm. Hab sehr wenig Küchengeräte hier. Benutze davon tatsächlich alles, weil es wirklich nur die Basics sind.
Den Nußknacker allerdings auch sehr selten..
Liebe Grüße,
Johanna

Hallo Johanna

Benutze ... tatsächlich alles,
weil es wirklich nur die Basics sind.
Den Nußknacker allerdings auch sehr selten..

*hihi* gerade den benütze ich zur Zeit wieder mehr .

~ Micha

Hallo BigBird !

Ich habe meinen Brotbackautomaten in diesem Jahr
nicht sehr oft benutzt, weil er dann den Geist aufgegeben hat.
Und ich hoffe, bald wieder einen zu haben. Den würde ich dann nämlich ...

Leider wird es den wohl erst wieder im April, Mai oder sogar erst im August im Angebot geben ... *imho*

- *geschriebenwiegedacht* - Micha

Moin Paladin!

Allerdings würde ich den hier viel propagierten Brotbackautomaten nicht als überflüssig erachten, da ich damit jodsalzfreies Brot backen könnte... Jedenfalls soweit die Brotbackmischungen damit nicht schon verseucht sind...

Du bist ja dabei nicht unbedingt auf Brotbackmischungen angewiesen. Zu meiner Brotbackautomatenbesitzzeit hab ich mir die Rezepte immer selbst zusammengestellt - alles rein und fertig. Und wenn ich mich recht erinnere, gibts im Reformhaus / Alnatura auch Brotbackmischungen die frei von allem möglichen sind.

Langer Rede kurzer Sinn: Kommt bei den Dingern echt ein vernüftiges Brot raus, was auch schmeckt?

Das ist halt im wahrsten Sinn des Wortes Geschmackssache. Also was mir dabei abging war die schöne Kruste. (Was man aber angeblich hinkriegen kann, wenn man das fertige Brot nochmal kurz in den richtigen Backofen schiebt - aber das is ja Energieverschwendung genaugenommen....)

Ich liebäugele ja eher aus nem anderen Grund mit dem Dingens - wegen der Marmeladenkochfunktion (aber ich muss ehrlich sein - wie oft macht frau das im Jahr? Die par Male kann ich dann auch "rühren". Ach was, Ich gebs offen zu, ich bin süchtig nach Haushaltsmaschinen und eben einfach ein Technikfreak. Das Kind in mir sagt "haben wollen"....*lach* - aber da ich ja ernährungsbedingt aus verschiedenen Gründen immer weniger Brot esse, lohnt sich das für mich einfach nicht.

Und das aller-leckerste Selbstgebackene Brot, was ich je gegessen habe (und das meine ich wirklich ernst!!), hat Eva gebacken (und brachte es zum Forentreffen bei mir mit). Und das ganz ohne Backautomat
LG, Odille

ps:
Das wäre mal ein Grund, so ein Ding anzuschaffen...

Gibt doch bestimmt jemand in Deinem Umfeld, der einen hat, oder? Ansonsten frag doch mal hier rum, gegen nen kleinen Obulus backt Dir evtl. einer der Brotbackautomatenbesitzer nach Deinen Wünschen ein Brot und schickt es Dir *grins*. Wenn Du Dir nicht sicher bist, probiere es wirklich mal aus - ansonsten kauf nen günstigen und vertick ihn danach bei ebay.

Guten Morgen ihr Lieben,

ein guter Start in die Welt des Brotbackens ist das 3-Minuten-Brot:

Rezept bei Chefkoch

Ich hab dazu eine große Kastenform gekauft. Im Winter backe ich es sehr häufig, meist ohne Körner. Ich mische oft Vollkorn- und Auszugsmehle, z.B. Dinkelvollkorn und billiges Weizenmehl, man kann mit dem Rezept ein bisschen rumexperimentieren. Nur mit Roggenmehl geht es nicht, da das keinen Kleber hat. Man kann es deshalb nur zu einem kleinen Anteil verwenden.

Brotbackmaschine: Wir haben mal eine Zeitlang im Wald gewohnt, unsere Brotreste hab ich da immer über den Zaun geschmissen. Tja... eines Tages fehlte der Quirl der Brotbackmaschine. Der ist wohl mit dem Brotrest im Wald verschwunden. *hihihihi* Seitdem backe ich im Ofen.

*hmmm* nun hab ich Lust auf frisches Brot
Liebe Grüße
Snorkfäulein

Moin zusammen,

grad nochmal die Bestände gecheckt und festgestellt, daß die Kaffeemaschine für eine Tasse auch noch nie benutzt wurde; ebenso wie der Multi-Funktions-Zerkleinerer
Einzig die Kaffee-Mühle erlebt derzeit eine neue Renaissance, indem sie seit einigen Wochen wieder Kaffeebohnen mahlen darf... Aber per Hand... Das Ding ist nicht elektrisch
LG vom Paladin

Moin Snorkfräulein,

*schön, dich mal wieder zu lesen*

eine Zeitlang dachte ich, ich sammle Küchengeräte.

ähm, ich bin / war küchenmaschinengerätsüchtig. Nach dem letzten Umzug normalisiert sich das gerade.

Den letzten Schrei diesbezüglich erhielt meine Mutter mal an Weihnachten: Eine Kartoffel-Schäl-Maschine.

hä? wie soll dass denn funktioniert haben???? Ein Freund von mir hat das mal für ne Grillparty so gelöst:

Kartoffeln in nen Riesen-Gartenteich-Bottich

Kärcher Hochdruckreiniger auf volle Stufe.

Schale weggepustet.

Nich für den hausgebrauch zu empfehlen, aucch wenns funktioniert hat *grins*

Ich fürchte aber, ich hätte zumindest auch erst über den ERBERB der Kartoffelschälmaschine nachdenken müssen..
Grins.

LG, Odille