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Neue / alte Erkenntnis : Thema "kleine Portionen" ((M)Essies)

Micha @, Montag, 08.09.2003, 13:25 (vor 7545 Tagen)

<tt><blockquote>o Schlank bleiben - dafür reichen kleine Portionen !

Ein französisch-amerikanisches Forscherteam hat
herausgefunden, wie man trotz leckerem und auch gehaltvollem
Essen schlank bleiben kann: Indem man *kleine Portionen*
ißt, statt sich den Bauch mit Riesenportionen
vollzuschlagen.

Eigentlich nicht überraschend und noch dazu ganz einfach, oder?
Eine Meldung ist es dennoch wert, denn diese simple Regel könnte
auch vielen Menschen hier das Abnehmen erleichtern.

Die Forscher untersuchten die Essgewohnheiten von Amerikanern
und Franzosen. Deutlich wurde, dass die Franzosen zwar sehr
fettreich essen, aber dafür sehr viel kleinere Portionen. So
kommen sie bei einer Mahlzeit durchschnittlich auf weniger
Kalorien als die Amerikaner.

Dieser Ansatz ist vor allem deshalb spannend, weil wir bei
einer solchen Ernährungsweise auf nicht viel verzichten
müssen. Gerade der Verzicht macht es uns oft schwer,
abzunehmen. Die kleinen Portionen sind sicher zunächst
befremdlich, aber man gewöhnt sich schneller als gedacht daran.</tt>

Quelle der Meldung: ddp/bdw, Ilka Lehnen-Beyel
http://www.wissenschaft.de/wissen/news/227693 </blockquote>

Was haltet ihr davon , bzw. wie bekomm ich´s umgesetzt ?!?
Was zählt als "Mahlzeit" / Portion ?!?

Ich denk da an Getränke bzw. Obst und ihr ?!?

Gruß ~ Micha

P.s.:

Danke @ Paladin

Re: Neue / alte Erkenntnis : Thema

Fatima, Montag, 08.09.2003, 14:47 (vor 7545 Tagen) @ Micha

Hi Micha,

mir fällt dazu ein: abwechslungsreich essen! und zwar bei jeder Mahlzeit.
Ich hab heut mal wieder daran gedacht wie das früher war - als ich noch zu Hause gewohnt habe. Keines von uns 7 Kindern war übergewichtig.
Das ist erst passiert, als wir von zu Hause auszogen.
Und bei Muttern gab's zum Frühstück: Brot, Butter, Käse, Wurst, Marmelade, Honig;
Zu Mittag: immer eine Suppe, Fleisch, Beilagen, Salate und Gemüse und evtl. noch Nachtisch (eher selten).
Abends eine Brotzeit, ähnlich wie Frühstück aber mit Rettichen, Radieschen u.ä. angereichert - und nix mehr nach 19 Uhr!

Mir fällt bei mir selbst immer wieder auf, dass ich - wenn ich z.B. nur Nudeln mit irgendeiner Soße (ohne Salat oder Gemüse) viel zu schnell und viel zu viel esse - und es mich aber trotzdem nicht richtig froh macht - weil was fehlt?

Ich glaube, die Franzosen essen auch lieber eine Vor- , Haupt- und Nachspeise als sehr viel von einer Sorte.

Und die Portionen? vielleicht: 1 Teller Suppe, 1 Teller Hauptgericht und nur 1 Schälchen Nachtisch?

Getränke, so viel du Lust hast (wenn sie zuckerfrei sind) und beim Obst? Hm, vielleicht sollte man sogar da aufpassen, um sich nicht an übergroße Portionen zu gewöhnen?

Weiß noch jemand was dazu?

LG
von der montagsfastenden Fatima

Re: Neue / alte Erkenntnis : Thema

vici, Montag, 08.09.2003, 19:32 (vor 7545 Tagen) @ Fatima

naja, ich habe mit kleinen portionen so meine probs...ich kann kein masshalten...für mich ist es dann besser, ganz auf eine speise zu verzichten, damit kann ich umgehen
und ich versuche, eine halbe stunde vor der mahlzeit obst zu essen. dann ist der hunger, bzw der appettit nicht mehr so groß

Re: Neue / alte Erkenntnis : Thema

Kao, Montag, 08.09.2003, 17:33 (vor 7545 Tagen) @ Micha

liebe micha,

mir fällt dazu spontan gründlicher kauen und langsamer essen ein.
ab und zu ein päuschen und den geschmack im mund wirklich genießen... (ch spachtel oft alles hinter weil es so lecker ist und meine zunge schreit MEHR MEHR MEHR! und habe im nu einen großen teller verputzt, bin nartürlich nicht satt und nehm mir noch einen.... dann wirs ne große mahlzeit [image]

ich möchte mehr mit genuss essen, langsam und genießerisch halt. ich denk dann bleiben von allein die mahlzeiten klein.

liebe grüße von
kao
die heute wieder mit dinner canceling einsteigt und eben eine scheibe dinkelvollkornbrot mit selbstgemachter hühnerfleischpastete und chilisoße verspeist hat und schon mal tee für den hunger abends kocht.

liebe fatima, ich möchte auch gern montags wieder fasten. kannst du vielleicht eine flammschrift hier schreiben zur motivation? ;-)

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dinner canceling ?!? ... ( war : Neue / alte Erkenntnis : Thema )

Micha @, Montag, 08.09.2003, 20:43 (vor 7545 Tagen) @ Kao

die heute wieder mit dinner canceling einsteigt
und eben eine scheibe dinkelvollkornbrot mit selbstgemachter hühnerfleischpastete und chilisoße verspeist hat
und schon mal tee für den hunger abends kocht.


*ähm* Ich bitte mal um Aufklärung :
Was bittschön ist den "dinner canceling" .

Gruß ~ Micha

** mal zu faul zu googeln

Re: dinner canceling ?!? ... ( war : Neue / alte Erkenntnis : Thema )

Kao, Montag, 08.09.2003, 20:48 (vor 7545 Tagen) @ Micha

huhu micha, dinner ist das abendbrot und das wird gecancelt, also abgeschnitten quasi. :-)

guck mal da:

http://www.dr-walser.ch/dinner_cancelling.htm

überhaupt sehr motivierend die seite:

http://www.dr-walser.ch/index.html?ernaehrung.htm

[image]kao

Ein Glas Wasser vor jeder Mahlzeit trinken ...

Janna, Montag, 08.09.2003, 20:18 (vor 7545 Tagen) @ Micha

das füllt den Magen schon (kalorienlos) ein Stück weit, und man isst automatisch weniger. (Ich muss es mir aber auch immer wieder sagen, denn meistens vergesse ich es).

Liebe Grüße
Janna

Re: Ein Glas Wasser vor jeder Mahlzeit trinken ...

Kao, Montag, 08.09.2003, 20:26 (vor 7545 Tagen) @ Janna

hallo, liebe janna,

damit habe ich ein problem, vor allem wenn ich eiweiß esse. ich hatte dann immer das gefühl, ich verdaue nicht richtig und hab mal nachgelesen. irgendwo stand, zugroße flüssigleitsmengen vor dem/zum/nach dem essen verdünnen die magensäure zu stark und die verdauung kann so nicht schnell genug arbeiten.

kann sein, dass es subjektiv ist, aber wenn ich wenig zum essen trinke, hab ich weniger probleme mit dem bauch (winde und so).

liebe grüßlis von
kao [image]

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