was heute passiert: 20.09. ((M)Essies)
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rotweinverkostung beim kochen von ziegnmousakka und hühnerpastete
![[image]](http://bilder23.parsimony.net/forum46830/mampf.gif alt=mampf)
ziegnmousakka (in 5 min, ich bin gespannt wies schmeckt fatima!!!!!!
waaaaaaaaaaaaasser
Re: was heute passiert: 20.09.
Hallo Kaotia,
das ist lustig...: aus dem (M)Essie-Forum wird ein Feinschmeckerforum *ggg*.
Du hast mir jetzt so richtig Appetit gemacht. Aber das liegt auch an meinem Allgemeinzustand zur Zeit.
Inzwischen konnte ich für das Abnehmen ein schönes Ziel formulieren (und ich bin sicher, so ein Ziel braucht man einfach, wenn der Erfolg auch kommen soll):
Ich möchte bitte wieder in meine Lieblings-Winterjacke passen!
Die Alternative ist eine sackförmige, hässliche, ungeliebte Jacke. Und eine neue wird nicht gekauft.
Also: heute abend nochmal Lasagne und ab morgen geht es los. FdH und nix Süßes mehr. Statt dessen Obst und viel trinken. Und laufen.
Grüße, eselchen
Re: Feinschmecker??? ICH heute sicher nicht *seufz*
Hi EMMs,
nach heute anfänglich 4 scheinben Dinbkelbrot mit Marmelade und nemr Kanne Kaffee - hab ich dann noch mal das selbe (allerdings nur 2 scheiben) nachgelegt...nachmittags gabs dann 2 scheiben Dinkelbrot mit Ziegengouda und ner kanne White-tea . .
Dann kam mein Sohn und hat mich gequält: mit diesen winzigen Bonbons (kaubonbons) - - viereckig und platt - früher nannten wir die Dinger Pfennigbonbons . . weil es die für nen Pfennig beim Bäcker lose zu kaufen gab )...bin selbst schuld: hab sie meinem "Grossen" neulich geschenkt . .*seufz* . . da kommen Erinnerungen hoch . . . - -
na ja - NUN ist die Tüte leer - und ich fühl mich regelrecht zuckerzugekleistert (von den künstlichen Aromastoffen, die die Zunge "lahmlegen" mal ganz zu schweigen )
Nun war ich im Abendsonnenroten Licht nen einstündigen Feldspaziergang machen . . . :o)
Jetzt mag ich nichts mehr essen - der leckere bunte Salatteller mit Büffelmozarella fällt aus . . .
Mach es mir jetzt beim Weiterwurschteln mit Pastis& Eiswasser gemütlich . . .(*hicks*)... - na ja - sehn wir das mal als verdauungsfördernde Medizin ![[image]](http://bilder23.parsimony.net/forum46830/dckix.gif alt=teufli)
"nochüberzuckerte-Grüsse" von
emja
(ach ja - nen Rest Kaiserschmarrnteig & Mirabellenkompott von gestern war noch übrig . . . ![[image]](http://www.smiley-channel.de/grafiken/smiley/essen/essen013.gif alt=pfannku)
WAR - sage ich nur!!!)
Re: Zusatz: ein Tag ohne Obst und Gemüse ------ ekelhaftes nach-Gefühl!!!! :o/ (leer)
- kein Text -
Re: Nachtrag: ich habe das noch geändert:
und vergorenenen Traubensaft (weiss) mit einem riesigen Glas eingelegter Tomatenpaprika & 2 Scheiben Brot hinterhergeschoben . .
nenenenene - also DER Tag war nicht sooooprickelnd (vor allem ernährungstechnisch betrachtet nicht!!). . . Mein Säuren/Basen-Haushalt muss ja total hinüber gewesen sein!!!
Heute wird das wieder besser gemacht!! Schön ausgewogen wird das heute ![[image]](http://www.smiley-channel.de/grafiken/smiley/unsortiert/unsortiert191.gif alt=waage)
:
Frisches Obst und Gemüse, ein Bananen-Joghurt-Shake (hab überreife Bananen im Hause - wenn ich die heute nicht aufbrauche, werden die morgen "selbstständig und beginnen zu laufen"), Vollkorn-Iirgendwas und viel Trinken....nicht nur Kaffee!
Wünsche allen einen schönen Sonntag - ganz ohne Frustfresserei!!
LG
emja
Re: was heute passiert: 20.09. ziegenmousakka - fiedbäck
*schleck**schleck**schleck**schleck**schleck**schleck*![[image]](http://bilder23.parsimony.net/forum46830/yelclap.gif alt=klatsch2)
danke fatima für den tipp. ![[image]](http://www.bilder25.parsimony.net/forum63234/knuddel.gif alt=knuddel)
ich hab für eine mittlere auflaufform
3 gorße tomaten
15 kleine gekochte kartoffeln
2 mittlere auberginen
geschichtet
3 eier mit 200 gr ziegenfrischkäse und 100 gr süßer sahne verrührt, mit reichlich salz, pfeffer und chilli gewürzt, alles über das gemüse gekippt und mangels ziegencamembert
200 gr ziegengouda drüber gegeben
bei 160° 30 min gebacken und nochmal kurz auf oberhitze gestellt. *LECKAAAAAAAA*
sag mal fatima, wie würzt du das ganze? mir war bis zum ersten bissen etwas unwohl, ob meine würzerei ok war. und wie lang ist bei dir ofenzeit?
und nun küchen-bb und ausruhen
![[image]](http://bilder23.parsimony.net/forum46830/smiley5.gif alt=winke)
kao