Glyx-Buch? Erfahrungen? ((M)Essies)

Odille, Mittwoch, 14.04.2004, 18:59 (vor 7327 Tagen)

Hei,

hat jemand von Euch als "Ernährungsrichtlinie" schon das neue umfangreiche Glyx-Buch ausprobiert/gelesen/angewendet (Gräfe und Unzer-Verlag, siehe auch http://www.amazon.de/exec/obidos/ASIN/377425785X/qid=1081961425/sr=2-2/ref=sr_aps_prod_2_1/302-7584357-3172853 bzw. das dazu passende Kochbuch?

Mir geht es ja in erster Linie um gesunde Ernährung, abnehmen will ich eigentlich nicht mehr so viel (gut, die Raucher-Aufhörkilos, aber die krieg ich auch mit Sport runter, ernähr mich ja ansonsten recht ausgewogen). Gesunde Ernährung interessiert mich aber nach wie vor - derzeit bin ich wieder ziemlich nah an der Vollwerternährung. Aber egal ob schlank oder nicht-schlank, mein Stoffwechsel ist sicherlich noch von den ehemals unzähligen Diäten geschädigt und freut sich sicherlich über "Aufbauarbeit" in jeder Form. (Übrigens, staun, im Zuge der Vollwertsache ess ich wieder Butter und Sahne (!)im Müsli statt Milch - zugenommen hab ich trotzdem nicht, was mich sehr gewundert hat - aber zum Thema Vollwert und abnehmen poste ich demnächst mal ausführlich was).

Also nochmal:
Glyx=glykämischer Index? Hat das nicht auch was mit Montignac zu tun (winke @ eselchen + airam : Kompliment, mir war Montignac seinerzeit zu undurchführbar)

Kann jemand mir mit einfachen Worten das Was und Warum vom Glykämischen Index erklären? Hab das Kochbuch mal in der Hand gehabt, die Rezepte klangen ganz interessant und im Diätbuch waren auch sehr viele gute Psychotipps
Aber ich hab schon sooo viele Bücher - daher die Nachfrage nach Euren Erfahrungen damit!

Danke schon mal im Voraus,

Odille

Re: Glyx-Buch? Erfahrungen?

airam, Mittwoch, 14.04.2004, 20:59 (vor 7327 Tagen) @ Odille

Liebe Odille,

ich habe das Buch nicht selbst, von dem du sprichst.
Aber ich hatte es mal angesehen und es erinnert mich sehr an die Montignac-Listen, von denen ich ja genügend habe.

Glyx=glykämischer Index? Hat das nicht auch was mit Montignac zu tun (winke @ >eselchen + airam : Kompliment, mir war Montignac seinerzeit zu undurchführbar)

Also, kurz zu sagen ist vielleicht nicht ganz 'vollständig'..
Aber ich versuche es.

Habe hier mein erstes und am besten durchgearbeitetes M.M.-Buch"Essen gehen und dabei abnehmen." (Dieses Buch hatte mich total fasziniert und überzeugt. Erst im Laufe der Wochen und im Kontakt mit anderen Personen in einem MM.Forum bei Yahoo.de habe ich dann gelesen, dass einige der strikten Angaben z.T. übertrieben waren. Bzw. es immer Ausnahmen in der Abnahme gibt usw.

Der Glyk.Index bezieht sich auf die Tatsache, dass es Lebensmittel gibt, die sehr schnell bei der Verdauung in Glukose verwandelt werden ( wie Zucker u. Weißmehlerzeugnisse) und damit den Blutzuckerspiegel nach oben treiben, was zu Schwäche- und Hungergefühlen führt und somit zu ständiger Nahrungsaufnahme bzw. überhöhter.... + Einlagerung in die Fettzellen...Es sei denn, man treibt soviel Sport, dass man die KH-Produkte sofort als Energie verwenden kann.

Das ist dasselbe, wie die Info, dass z.B. ein Diabetiker bei einem Insulin-Schock (=Blutzuckerspiegel ist total im Eimer :-) sofort reines Insulin gespritzt werden soll; manche kennen das, dass man mit Traubenzucker/Schokolade die 'Nerven beruhigen und Schwächezustand behebn' kann..

Es sei denn, du reagierst eher mit sofortiger neuer 'Suche' (Sucht) nach Stoff (Süßes), weil du dich elend fühlst.

Das ist momentan meine absolute Begeisterung:
Ich nehme gerade nichts, aber auch gar nichts von diesen Produkten zu mir, die einen HOHEN GLYKÄMISCHEN INDEX haben... Das ist nämlich die Botschaft von der Montignac-Methode.

Inzwischen, da ich die hohen, mittleren und niedrigen Werte kenne (siehe Listen), stelle ich mein Essen selber zusammen. Mit dem, was im Kühlschrank ist.

Auch Essen gehen ist kein Problem, wenn man die richtigen Produkte wählt.
Leider sind viele Fertigprodukten nicht akzeptabel, z.B. solche Eiweißprodukte wie Wurst oder fertige Soßen usw., die Stärke und Zucker usw. enthalten.

Zumindest, wenn man es ganz extrem macht.

Ich gehe jetzt einfach mal davon aus, dass ich selber durch das Essen von nicht-denaturierten, also frischen Lebensmitteln (viel Salat und Gemüse), sowie mageren EW-Produkte UND das Weglassen von Süßigkeiten Erfolge haben werde.

Jedenfalls bin ich momentan sehr motiviert.

Wichtig wird es sein, dass ich während der Schulzeit sehr sorgfältig vorplane, so dass ich nicht im Heißhunger 'schwach' werde... D.h. man sollte immer nach 3 Std. (falls zuvor eine KH-Mahlzeit) oder nach 4 Std. (falls zuvor eine EW-M.) etwas Essbares griffbereit haben.

Montignac hat Obst nur für den Morgen vorgesehen oder Erdbeeren nach EW-Mahlzeit. Im Grunde kann man aber auch von den anderen erlaubten (NICHT: Banane, Melone usw.) Produkten frisches Obst essen, wenn einem das von der Verdauung her nichts ausmacht.

Der glyk.Index bestimmt eben,
WAS ERLAUBT und VERBOTEN ist
So, das war nur mal ein kleiner Rundflug
Lieben Gruß
von airam [image]

Danke!

Odille, Donnerstag, 15.04.2004, 00:09 (vor 7327 Tagen) @ airam

Danke, liebe Airam, für Deine Mühe!
[image]

Mein Problem ist, ich steh nicht auf Verbote. Sobald ich weiß "das darfst Du nicht essen" weiß ich ganz genau, daß ich einen absoluten Heisshunger darauf kriege.

Deswegen hat zur Abnahme das Weight-Watchers-Programm so gut bei mir funktioniert, weil da eben nix verboten war. Und siehe da, auf einmal, weil man es ja essen "durfte" wurde es automatisch weniger von den ungesunden Produkten.

Das mit der Zuckerumwandlung leuchtet mir allerdings ein und ich denke, es ist ähnlich wie bei der Vollwerternährung, wo es nicht auf die Kalorien, sondern auf die Qualität der Lebensmittel ankommt.

Hm, bin halt so ein "Freiheitstyp", was das Abnehmen betrifft. Sämtliche Diäten mit irgendwelchen Vorschriften und Verboten haben bei mir nie funktioniert...und was mich an Montignacs Buch gestört hat, war der Dogmatismus - vielleicht hab ich mich davon auch fälschlicherweise abschrecken lassen. Aber wenn Du gut damit zurechtkommst, prima. Dein Osterbericht war jedenfalls voller Energie und "gesunder Impulse" *michfürdichmitfreu*

Werd mich bei Gelegenheit dann doch mal näher damit beschäftigen. Jetzt schrote ich mir aber erstmal wieder frisch meine 6-Korn-Mischung für's morgige Müsli
Bussi, Odille

Re: Danke! Dto....:) Hübsches Figürchen...*g*

airam, Donnerstag, 15.04.2004, 12:18 (vor 7326 Tagen) @ Odille

Liebe Odille,[image]

nett deine schlanke Maus!!
Ob ich es bis dahin schaffe??
Problem werden die langen blonden Haare sein....*rofl*
Also, du sprichst wichtige Worte gelassen aus:

Zwang![image]

Das ist ja genau der Grund, weshalb ich die letzten Jahre seit meinem Ehe/Beziehungscrash alle Arten des Zwanges hinsichtlich 'Abnehmen' durch Restriktion von Nahrung (unbewusst) abgelehnt habe.

Meine Bereitschaft, 'weniger und [image]gesünder' zu essen,
das ist es, was mich momentan antreibt.
Da ich alle Diäten kenne *schwachgrins*,
ob konkret ausprobiert oder gedanklich nachvollzogen,
kenne ich die Schwachstellen der verschiedenen Methoden,
die MIR ein Bein stellen könnten. [image]

Das war auch lange Zeit eine Art von 'Hilfe', mich einfach 'gehen zu lassen', so als ob damit alles in Ordnung wäre.
Nichts ist damit ok.
Denn meine GESUNDHEIT ist betroffen, meine Gelenke unnötig belastet,
ich habe jeden Tag Schmerzen in meinem linken Knie und auch der li. Hüfte: Arthrose, beginnende.

Vom Knie weiß ich,
dass hier primär das Gewicht eine ausschlaggebende Rolle spielt.
Das ist die einfachste Lösung.
Eine Kollegin von mir mit gleichen Gewichtsverteilungen *gg* geht ständig zum Arzt, um sich schmerzhafte Spritzen ins Knie geben zu lassen;
Abnehmen soll sie jedoch zusätzlich[image].

So. Das ist meine Situation.
Ich bin JETZT bereit, dafür / dagegen, wie auch immer, etwas zu tun.
Als ich 1973 von jetzt auf nachher mein Kettenrauchen aufgab,
geschah das im Zusammenhang mit einer schmerzhafen Laryngitis,
die angeblich bei Rauchern chronisch wird und zum Kehlkopfkrebs führen kann.

Als ich das damals las und 'begriffen' hatte,
konnte ich von heute auf morgen aufhören mit dem Rauchen.
Habe ihm nie nachgeweint, auch erinnere ich mich nicht an Entzugserscheinungen usw.
Es war mein 2. Aufhören (hält bis heute),
das erste Mal hat es drei Jahre gehalten und durch einen 'kleinen' Zug war ich wieder abhängig. Jetzt bin ich gewarnt.

Das ist es, was ich meine:
Diese Ess-SUCHT, die bei mir dahinter steckt,
muss ich genauso ernsthaft und konsequent angehen und DURCHHALTEN,
damit ich mein Ziel erreichen kann.

Es ist schwieriger, weil ich das Essen nicht ganz weglassen kann. Leider/Gottseidank habe ich nie Erfolg gehabt,
mich nach dem Essen zu erbrechen...
Deshalb muss(te) ich die Folgen übermäßigen Essens 'aussitzen'.

Mein Fehler war oft, dass ich zu ungeduldig war (bin?),
so dass ich bereits nach dem ersten Abnahmeerfolg 'hochrechne',
wann ich wieviel leichter sein könnte.[image]..
Na ja, das kennt ja jeder (oder?).

Auch durch Bequemlichkeit kann ich mein Ziel aus den Augen verlieren,
wenn ich nämlich nicht bereit bin,
mir morgens meine Mahlzeit für den Tag zu planen,
wenn ich über Mittag noch außer Haus bin.

Das ist schon mal passiert,
und im Nu ist der alte Schlendrian und die GIER nach den Sachen,
die mich 'abhängig' machen, wieder da.
Es gibt genügend Untersuchungen, die belegen,
dass reichlicher ZUCKER-Genuss (Süßigkeiten, gesüßte Weißmehlprodukte usw.) dazu führen kann,
dass ein rasches Bedürfnis nach erneutem Essen die Folge ist.

Diese Abhängigkeit habe ich bei mir beobachtet.
Das muss nicht bei jedem so sein, der ein paar Pfunde weniger wiegen möchte. Dass ich momentan KEINE Bedürfnisse nach Süßigkeiten habe,
dafür bin ich sehr dankbar.[image]
Denn ich kenne auch das Gegenteil...

Es soll nicht heißen, dass ich glaube,
'gelegentliche' Ausnahmegenüsse auf immer mir verkneifen zu müssen.
Es gibt auch bei Montignac Stufe I und II,
und ich habe ja selber 2001 jene 12 Wochen in der Klinik in B.Säckingen gut und ohne Hunger gelebt (Büffet, große Auswahl, warm und kalt)
auch mal ein Eis gegessen usw. und NICHT zugenommen.
Damals hatte ich allerdings schon etliche Wochen M.M.-Essen hinter mir und <8 kg abgenommen.
(In der Klinik habe ich halt so gegessen, wie M.M. das für das Ausgehen empfiehlt: EW-Produkte + Grünzeugs + Quark; KH + Grünzeugs und Milch + Marmelade usw)

Wenn dir WW-Ernährung behagt, dann ist das schön.
Ich kenne ja -wie du gelesen hast- diese Ernährung gut..
Im Grunde könnte ich sie momentan auch machen (die Mengeneinteilung habe ich ja im Kopf [image], aber MIR behagt momentan nicht 'Mengen'-Reduzierung der einzelnen Nährstoffgruppen nicht, die ich vornehmen muss, damit ich über den Tag nicht die 'Ausgewogenheit' verliere. D.h. ein präziseres 'Planen' und Zubereiten ist nötig. Das entfällt bei M.M., da ich hier 'ohne Abwiegen' kochen und essen kann.

Allerdings stelle ich erfreut und vedutzt fest,
dass mein 'Mengen'-Essen sich bereits verändert hat.
Da ich nicht solchen Heißhunger habe, esse ich

a) während des Tages viel weniger und

b) habe ich jetzt die letzten beiden Tage viel zu viel gekocht und musste/konnte einiges für den nächsten Tag verwenden bzw. wegwerfen.

Ich werde mich natürlich schleunigst umgewöhnen.
Mein Geldbeutel freut sich.[image]

Das kann natürlich auch damit zusammenhängen,
dass ich den Wunsch freudig bejahe,
in meinem Leben drastisch aufzuräumen .....
Wohnung, Gewohnheiten, überflüssige Pfunde. Ballast abwerfen...[image]

Ich habe auch beim Lesen des Feng Shui Buches plötzlich erkannt,
dass ich mit dem 'Aufheben' aller schicken Klamotten der Größe 38 und 40 (Koffer/Schrank/Keller) mir gedanklich eine Abnahme erschwerte, weil ich zweifelte, ob es sich lohnte:

Wie sollte ich tatsächlich und schnell eine solche Kleidergröße wieder erlangen?

Und würde ich das dann überhaupt noch anziehen wollen???

Klar ist mir da nämlich geworden, dass dies ein Haken ist,
an dem ich mich selber zappeln lasse/ließ.

Und zudem - meine Lebenssituation ist längst nicht mehr die von damals.
Das Aufheben jener Kleidung ist ein RÜCKWÄRTSSCHAUEN mit allen neg.Konsequenzen.

Diese 'Erkenntnis' erleichert mich kolossal. [image]
Und gibt mir einen Geduldschub,
der mich gemächlich meinem 'gesünderen' Gewicht zuleben lässt.

Sorry - falls du jetzt erschlagen bist,
aber ich habe nur mal wieder laut gedacht.[image].
Mir hat es gefallen und ich sehe es jetzt noch deutlicher
Beim Tippen fallen mir die Gedanken unverändert in die Tasten,
es ist erfreulich, wenn ich sie hinterher lese, weil ich sie geordnet sehe..

LG von airam [image]
*[image]

wow...

Odille, Montag, 19.04.2004, 08:17 (vor 7323 Tagen) @ airam

Hei meine Liebe,

vielen vielen Dank für Deinen informativen Beitrag...Du hast Dir ja zum Thema wirklich viele Gedanken gemacht.
...geht mir aber auch so: wenn ich etwas aufschreibe, strukturiere ich damit auch gedanklich so einiges!

Ich wünsche Dir auf Deinem weiteren Weg auf alle Fälle noch ganz ganz ganz viel Erfolg!!!!

Bussi von Odille (muss gleich zum Wand-Designen bei Freunden, daher keine Zeit für so schöne Grafiken, wie Du welche hast!!!)

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Re: Glyx-Buch? Erfahrungen?

Micha @, Samstag, 17.04.2004, 12:12 (vor 7324 Tagen) @ Odille

Hallo Odille !

Ich hab das Buch bzw. bekam es geschenkt .

Hatte hier auch mal geschrieben gehabt :
die GLYX- Diät ...... kennt die jemand von euch ?!
http://f50.parsimony.net/forum202819/messages/498.htm
Re: Anfang gefunden ... ( war: die GLYX- Diät ... )
Re: Startterminverschiebung ... ( war: die GLYX- Diät ... )
Start ... ( war: Startterminverschiebung - GLYX- Diät ... )

Und dann lies ich es im Sande verlaufen ,
weil ... *ähm* ja warum eigentlich ?!?


[image][/link]

Danke!

Odille, Montag, 19.04.2004, 08:13 (vor 7323 Tagen) @ Micha

Hei liebe Micha,

hab lieben Dank für den Link zu den weiteren Infos!
Prinzipiell scheint das ja ein gutes Programm zu sein
...ich schau's mir vielleicht doch mal näher an.

Bussi von Odille

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