Tag 9 der Entgiftung ((M)Essies)

Schlumpfine, Donnerstag, 05.08.2004, 17:44 (vor 7209 Tagen)

Liebe Mit-(M)Essies,

da mein Modem nun endgültig den Geist aufgegeben hat, hier nur ein kurzes Lebenszeichen von fremdem PC:

1.) Die Kopfschmerzen lassen nach, ebenso die anderen körperlichen Entzugssymptome wie Kreislaufschwäche, Schweißausbrüche und Alpträume.

2. Die seelische Erleichterung ist fast nicht zu beschreiben: Einerseits ist das Gefühl quälender Aussichtslosigkeit besiegt und andererseits sind die stoffinduzierte Lethargie, depressive Grundstimmung und die extremen Stimmungsschwankungen stark zurückgegangen. Ich fühle mich sehr klar und wohl.

3. Mein Körpergewicht und mein Körpergefühl verändern sich spürbar. Mein BMI ist wieder unter 45 und meine Kondition erlaubt mir Leistungen, an die ich noch vor zwei Wochen nicht zu denken wagte. Gesunde, normalgewichtig mögen diese Leistungen nicht als solche wahrnehmen, aber ich spüre, wie ich in Minischritten auf dem Weg der genesung voranschreite.

Danke für alle Eure ausführlichen und lesenswerten Beiträge - ich gehe darauf erst wieder ein, wenn ich in Ruhe am eigenen PC tippen kann.

Hier für diesmal Schluss, ich möchte die Gastfreundschaft nicht überstrapazieren.

[image] Schlumpfine

*Mich-mit-Schlumpfile-über-den-guten-Fortschritt-freu* (leer)

Prof, Freitag, 06.08.2004, 00:20 (vor 7209 Tagen) @ Schlumpfine

- kein Text -

Re: Tag 9 der Entgiftung--ich freue mich soooooo für dich!!! Weiter sooooo :)))) (leer)

airam, Freitag, 06.08.2004, 20:54 (vor 7208 Tagen) @ Schlumpfine

- kein Text -

Meine aktuelle Begeisterung: Lecker, gesund-- Abnahme!!!

airam, Freitag, 06.08.2004, 23:35 (vor 7208 Tagen) @ Schlumpfine

Hallo,

nach tagelangem (?) Nichtlesen hier und Herumfaulenzen dort [image],
bin ich gerade voller Begeisterung hierher geflitzt,
weil ich doch unbedingt sagen möchte,
dass mir der NEUKAUF einer Waage
(normal-gut, [image]ohne Schnickschnack)
gezeigt hat, was ich ahnte, aber jetzt Zahl-neben-Zahl lesen kann:

...........................................................................
<font size=2>
3.3.2004...........113,0 kg ........41,5 BMI...... starkes Üg...Abnahme-Beginn
4.4.2004
4.5.2004
4.6.2004
4.7.2004........... 105,1 kg......38,1BMI.................starkes Üg </font>
4.8.2004...........102,7 kg......37,27BMI

.............................................................................
Also bis jetzt schon: 10,3 kg in 4 Monaten = 16 Wochen --> HURRAAAAAA!![image]
D.h. 2,4 kg in den letzten 4 Wochen!!

(Dabei tue ich überhaupt NICHTS, um so schnell abzunehmen. Will gar nicht, dass es zu schnell geht. Ist für die Haut nämlich besser, slow by slow...)

Und das OHNE HUNGERN!!
Mit bestem WOHLFÜHLGEWICHT!
und total GESUND

Ok. Ich komme mal wieder runter vom Begeisterungsgipfel.[image]

Aber es ist mir selber ein Rätsel, wieso ich nicht schon früher damit angefangen habe.

Es geht mir bestens!

Und Schlumpfines Bericht heute [image]und [image] zeigt ja auch,
dass es selbst bei hartnäckigen körperlichen 'Umstellungs'-Problemen richtig gut wird..
[image]
Hi, Schlumpfine, nochmals hier meine große Freude!!!!!!Freue mich so für dich, dass es dir gut tut!!

Ich habe ja auch jene Kollegin, bei der ich demnächst als PC-Anlernerin 'eingestellt' werde
(hihii, mit Speck ää Knete fängt man Pc-Mäuse..*g* ---
Da muss ich mich aber echt anstrengen)

... angesteckt und sie ist feste dabei..

hat zwar mit kleineren/größeren Einbrüchen
(Sekt, Einladungsfuttern usw.) ihre Probleme..
aber das WOHLGEFÜHL nach einigen Tagen GESUND Essen,
das ist auch bei ihr was ganz Neuartiges
Ich habe mir heute also richtig mal was 'gegönnt'--
nämlich die WAAGE :-))))

Am Körper habe ich es schon längst festgestellt,
dass ich wieder weiter abgenommen habe.

Als ich gestern in Stuttgart durch die Königsstraße ging
und beim H&M reinschaute und mit super-Sachen wieder raus kam
---> vow, da hat es mal wieder KLICK gemacht!!!

Kurzabriss meiner derzeitigen Lebenslage:

1) Wollte doch nur einen BH (oder 2) kaufenKAUFHOF: "In IHRER Größe haben wir nichts!" [image]
Ich wusste nicht, ob ich[image] oder [image] sollte.......................!!!

Ich wusste ja schon immer, dass ich einmalig bin [image]-
aber das ist mir neu..
(Durch den später in LB erstandenen SUPER-BH
komme ich mir jetzt echt bühnenreif vor *ggg*,
vor allem wenn ich mich nicht mehr mit schwarz-labbeligen Shirts verhänge..[image]---> Körperbewusstsein PUR *lol*

2) Wollte dann zum Ulla-Popken-Laden = Laden für große Größen.
Aber wo?
Durchfragen, aufschreiben, lostigern...

AHA--->da ist ja H&M - Der Lieblingsladen meiner Töchter:
"Mama, die haben auch in deiner Kleidergröße was!"
Mit diesem Satz im Gedächtnis, ä, Ohr--> nix wie rein... Schauen..
Uffffff Sooo viel tolle Sachen..

Nun ja.
Abgekürzt: Habe mein "WE-Urlaub-Ausflugs-Sparschein" einfach um die Ecke gebracht [image]
und tolle Tüten mit nach Hause[image]

Neues Problem:::>
WOHIN mit den schönen Sachen zuhause!!
Schlafzimmer steht/stand ja noch gar nicht auf der Ausräumliste..

Tja, so isses halt bei mir:
Nix passiert dann, wenn es muss !*gg*

Jetzt habe ich also im Schlzi wie wild
aber auch sehr genüsslich angefangen --- rauszureißen,
was die verstecktesten Ecken hergeben..AAAaaahhhh, echt erstaunlich.

Nachdem jetzt für kommenden Montag ein Kleider- und Schuhe-Abholdienst sich angesagt hat,
habe ich doch glatt meinen kommenden WE-Besuch beim Vater umgeändert.

MONTAG = Abholtag!!!
Nur das zählt jetzt!!!

Wenn ich das Schl.zimmer tatsächlich fertig habe --
UND DAS WERDE ICH!!!
Dann habe ich was absolut Tolles geschafft.
Denn das habe ich mir schon lange gewünscht:
Klare und übersichtliche Ordnung - und nicht zu voll.
Jetzt wasche und trockne ich, was das Zeug hält.

Und vor allem::::> Nachdem ich jetzt weiß,
1) dass ich ABNEHME und
2) weiter das mache, solange ich mich wohl dabei fühle
(und ich fühle mich schon sehr viel wohler als zuvor -
und das Essen schmeckt mir so gut)

..weiß ich, dass ich

--in 1 Jahr weitere 10 Kg weniger haben kann und
--im folgenden Jahr wieder 10 Kgund dann bin ich bereits bei einem Gewicht,
das ich hatte, als ich super schöne Sächelchen anhatte..[image]

Und die sind in einem dicken fetten (hihih) ReisekofferHabe sie gesichtet und mich sooooooooooo gefreut, sie wieder zu sehen.
Und das will ich nur noch mal sagen: Die bleiben HIER!! [image]

Aber viele andere Sachen im Korb
--> Auswahl für Tochter
-->oder ebay
-->oder FORT.

Nach 2 Mini-Schränken steht mir jetzt am WE der lange Schrank bevor..
der mit den tiefen Fächern OBEN (was soll da nur hin?)
und der einen Schrankhälfte an der Außenwand,
die mal feucht geworden war.
(iih.. das wird ein Problem..)

Jedenfalls: Das ist meine Aufgabe. JETZT.

Heute war ich mit super-schlank-wirkender H&M-Stretchhose 3/4 (vow...)
und apricot-Shirt (über dem neuen bh *gg*) beim Einkaufen..
Ey, ich kam mir wirklich soooo schlank und NEU vor *grins*.

Und da treffe ich bei der Bus-Rückfahrt doch glatt einen meiner Schüler-Löwen, der mich verdutzt anschaute ....
und nach einer Weile meinte,
ich hätte mir ja schon wieder die Haare schneiden lassen
(richtig, auch gestern, und rot tönen..)
und ich wäre auch schon wieder schlanker geworden.
ob ich denn joggen würde?
Also so was! Dieser Bengel von 11 Jahren...*liebevollgrins*
Offenbar ist auch mein Face ä Gesicht schlanker geworden.
Denn ich saß-- woher soll der sehen, dass ich abgenommen habe?? Hm.

Jedenfalls,
als ich dann zuhause war -
noch so richtig in den Regen nach dem Einkaufen,
machte ich mir ein leckeres Essen,
NACH dem Wiegen *grins*, das mal wieder so richtig gut schmeckte:


REZEPT:(Zubereitung weiter unten)

--Rotbarschfilet (2 Stück)
--Mind.1 Pfund gelbe Paprika + 1 Kohlrabi + 1/4 Sellerie
--mind.6 große Oliven
--2 in Öl eingelegte und mit Käse gefüllte rote Paprika (gibt's bei HL)

DAS ALLES HABE ICH GEGESSEN...ui was war das lecker..!!!

Früher hätte ich gesagt: Das ist doch viel zu viel!

Nein, ist es offenbar nicht!!

Zur meiner Tagesmenge heute:

F: 2oo g Vollkornbrot + selbst gemachte Pflaumenmarmelade (Rezept siehe unten)
M: 1 große Schale MÜSLI (s.weiter unten genauere MArke) mit 2 Birnen + Rest Johannisbeeren
ZW.vor dem Einkaufen: 2 [image]
A: Fisch + Gemüse

So betrachtet ist es vielleicht gar nicht zu viel.
Denn ich habe keinerlei Hunger zwischen den Mahlzeiten!!!!
Das ist unglaublich!
Außerdem habe ich in der ganzen Wohnung Flaschen aufgestellt, aus denen ich immer trinke, wenn ich vorbei komme.

Obwohl ich KEINERLÉI Sport treibe
(leider kann ich das noch nicht,
meine Hüfte tut natürlich noch immer weh,
wenn ich mich blöd bewege....)
nehme ich also ab.
Und seit den Ferien,
da bin ich ja noch weniger im Treppensteigen
aktiv wie während der Schulzeit.
FISCH:

So - noch kurz zur Zugereitung (falls das jemanden interessiert)

Habe in einer beschichteten Pfanne zuerst das Gemüse in Olivenöl (ca. 1 EL)
angedünstet, später noch wasser dazugegeben, damit es nicht anbrannte.
Gewürzt mit Kräutersalz.

Dann in anderer Pfanne (erneut Öl) die beiden (noch nicht ganz aufgetauten- war leider zu ungeduldig, um zu warten) Fischfilets ; mehrmals wenden; dann etwas von den Oliven mit Knoblauch reingeschnippelt... später die beiden roten mit Käse gefüllten Paprikaschoten dazu.. nur kurz, damit der Käse nicht ganz verläuft..

MARMELADE- SELBSTGEMACHT-ohne Zucker

Ganz einfach:

Aus dem Obstfach jenes Obst nehmen, das besonders reif erscheint.
In einer beschichteten Pfanne die kleingeschittenen Obststückchen mit Wasser erhitzen; später Sußstoff rein; evtl. Vanille-Geschmack (ohne Zucker);

Kochen, bis Wassermenge reduziert und Obst 'weich' ist (geht sehr schnell), dann weg vom Herd; von einem pflanzlichen Eindickmittel (Guarkernmehl -oder ähnlich) BIOBIN z.B. aus dem Reformhaus etwas reingeben (nach Maßangabe) und NOCHMALS ERHITZEN. Dann in kleine Schraubdeckelgläser.
Hält eine Woche (wenn es nicht vorher gegessen wird [image].
Im Kühlschrank aufbewahren,
wer viel Platz im Gefrierfach hat, kann es auch dort lagern.

Vorteil:
1) IMMER MARMELADE VORHANDEN (vor allem, wenn vergessen, einzukaufen *g*)
2) Du weißt GENAU, was drin ist / bzw. was nicht drin ist!!!

Puh. Jetzt bin ich reif fürs Bett
Liebe Grüße von airam

PS: Liebe Schlumpfine: Habe ENDLICH auch deine Adresse wiedergefunden (schäm), und das Bügeln ist dann auch bald ready.. habe noch 2 weitere sehr schlotternde Hosen.. vielleicht schicke ich die mit und du guckst, was du brauchen kannst, Rest zurück. Hoffe, dass Klamotta hier das liest..

PS2: Habe leider mein aktuelles Postfach nicht mehr.
Man hat dort umgestellt und die wollen eine Nummern von mir, die ich nicht habe oder? verschlampt habe... Keine Ahnung.

Hoffe, dass niemand dorthin mir mailt.

Muss meine neue addy mal in die Unterschrift einbauen..

Da isses ja, mein Beiträgle über (war: aktuelle Begeisterung)

airam, Montag, 09.08.2004, 02:41 (vor 7206 Tagen) @ airam

- kein Text -

FORTSETZUNGs-Bericht Nr. 1 (Re: .... Lecker, gesund-- Abnahme!!!)

airam, Montag, 09.08.2004, 14:35 (vor 7206 Tagen) @ airam

Hallo, ihr Lieben,

ich komme eben erst zum Lesen der threads der letzten Tage.
Verbringe wohl -ferienbedingt- mal wirklich mehr Zeit im RL als im net [image],
was ja gar nicht mal so schlecht ist, gelle?
(zumindest was meine Anfälligkeit für 'Süchte' aller Art betrifft.)

Da es kein ZWANG ist, der mich vom Surfen/Chatten/Mailen abhält, sondern 'Genuss' der anderen (z.T. wieder neu entdeckten) Lebendigkeit ist, nehme ich es gelassen hin.

Leider bin ich wohl derzeit im MESSIE-Forum gar nicht mehr auf dem Laufenden.
Nicht aus Des-Interesse, ganz gewiss nicht,
sondern weil es mich einfach überfordern würde, im Moment,
wenn ich mich -ohne inneren Drang- dort schreibend/lesend 'beteiligen' müsste(Jetzt beim Durchlesen möchte ich hinzufügen, dass ich TATSÄCHLICH am Ausmisten bin!! Jubel... Werde das aber dann mal im MESSIE genauer berichten..ok?)

Schade ist es halt, dass ich manchem dort, der hier nicht liest,
kein Grüßle zuwinken kann... [image]
Bin allerdings ganz sicher,
dass es kein allzu großes Problem sein wird.

Ich hänge diesen Text jetzt mal an meinen vorangegangen an,
der ja dank Hilfe einer Foremasterin (?) wohl aus dem untersten net-Keller hervorgezaubert wurde.
Allerdings hatte ich ihn als SEPARATEN Neu-Beitrag gedacht,
weil ich annahm, dass einiges darin nicht nur zu Schlumpfines Beitrag passen würde,
sondern eine Fortsetzung meiner aktuellen Ernährungsumstellung + Rezepte usw. sein könnte.
Vielleicht kann das ja noch nachträglich geändert werden??

Immer mehr komme ich jetzt zu der Überzeugung,
dass es für das Abnehmen verschiedenen Faktoren gibt,
die wiederum bei jedem anders gewichtet sein können
und auch andere Erleichterungen und Hindernisse aufkommen können.

Allein das heutige Überfliegen der letzten Beiträge hier
ergibt für mich Hinweise auf verschiedene 'Überzeugungen'
hinsichtlich der persönlich optimalen Methode:

1- Weight Watchters --> Gruppe + Abnahme- u. Erhaltungsprogramm (Odille)
2- Fit for Life --> (Prof)
3- Budwig-Kost (Kao)

Nr. 1 kenne ich aus eigener Erfahrung sehr gut.
Habe ich ja auch schon mehrfach erwähnt [image],
deshalb jetzt erst mal keine detailliertere Stellungnahme dazu.

Ich weiß nur, dass es für mich zum Zeitpunkt meiner steten Zunahme undenkbar war,
dass ich 'wieder' damit anfangen würde,
nachdem ich jahrelang mich akribisch an das Programm gehalten hatte
(nur dann bleibt das Gewicht konstant!!)
und nach psychischen Problemen ein konstantes Zunehmen erfolgt war...
bei dem weder Programm noch Gruppe hätten helfen können.

Nr. 2 ist mir weitläufig bekannt..
hatte das Buch auch mal gelesen..
aber irgendwie sehe ich derzeit keinen Aspekt, der mir sehr in Erinnerung ist. Werde mich aber nochmal an das Buch machen..
Einfach aus Interesse [image]

Nr. 3 ist mir total unbekannt.
Allerdings war ich überrascht, als ich las,
dass Ernährung 'ohne Zucker und Weißmehlerzeugnisse'
ein wichtiger Bestandteil dieser Ernährungsform ist.
(Interessiert mich also,
werde mal googlen und sehen, was da steht.
Bzw. deinen Erfahrungen 'lauschen', Kao [image]).

Als Nr. 4 scheinen ja bei Schlumpfine und mir sog. Mischformen zwischen Kaos 'Budwig'-Kost und den Maximen von Michel Montignac entstanden zu sein.

Was ist das Gemeinsame, was Schlumpfine und mir
(und einer mir bekannten Kollegin) derzeit mit 'abgewandelter/ergänzter?/gemilderter?' MM-Ernährung auffällt?

A: Abnahme (bringen aber viele andere Abnahme-Programme auch hin [image] )

B: Fehlender Heißhunger [image]

c: Außerordentliche überraschende Zunahme an Wohlbefinden
(bis hin zum Abklingen gesundheitlicher Beeinträchtigungen)[image][image]

D: Lange Pausen zwischen den Hauptmahlzeiten, die eine 'Aufs-Essen-konzentrierte-Denkweise' unnötig machen [image]

E: Sicherheit, Gewissheit, Freude hinsichtlich einer durchführbaren Langzeit-Ernährung (= KEINE Diät)[image]

Wenn das WEGLASSEN von

(1) Zucker
(2) Weißmehl
(3) schlechten Fetten (in Wurst, Bratfett, Chips usw)
(4) Nahrungsmittelzusätzen in Fertigprodukten (Syrup im Brot; Zuckerstoffe in Wurst; Stärke in vielen Produkten usw. usf. ganz zu schweigen von den E-Zusätzen aller Art)

solche Veränderungen im WOHLBEFINDEN u n d eine Abnahme ermöglichen,
dann ist das schon sehr bemerkenswert. Finde ich.

Dann ist nämlich MEHR als nur der gesundheitliche Aspekt des
Gewicht VERLIERENS zu erkennen, sondern auch jener des
Gesundheit GEWINNENS.

Ich habe (leider, leider) schon so oft und so viele Diätversuche hinter mir.
Ich weiß sehr genau, wovon ich sprechen.

Egal, wie jetzt die 'Diät'???? heißen mag, die ich jetzt durchführe,
ich habe noch bei keiner anderen Ernährungsweise mich so fit (for life?!!!) gefühlt wie derzeit.
Und dass ich jetzt offenbar 2 kg pro Monat abnehme,
das ist es gar nicht mehr,
worüber ich so ausschließlich begeistert bin,
sondern dass ich mich offensichtlich absolut gesund ernähre,
ohne auf etwas zu verzichten ...

Alles, was ich derzeit NICHT esse
(Süßigkeiten, Chips, Wurst usw.),
das WILL ein Teil meines Körpers offensichtlich nicht mehr.

Habe noch immer Gummibärchen im Hause;
sogar offen in der Glasvitrine..
Es lockt mich nichts, das zu essen.

DAS ist mein absolut höchstes Glücksgefühl. [image][image]
Falls jemand das nachvollziehen kann
Jepp, und jetzt ist eigentlich Zeit für mein Mittags-Müsli mjamm... [image] (Erdbeeren + Milch + vieeeeeel Müsli [image]),
und dazu setze ich mich wieder in die Sonne
(sprich: Halbschatten unter meinen Sträuchern auf meinem Mini-Balkon *ggg*)
und meditiere über die 'Sonnenseiten' des Lebens *smile*.

Ganz liebe Grüße an alle
von
airam

(die gestern abend mal wieder einen Beitrag getippt hat, der noch nicht daaaaa istHoffe, ich werde heute der lieben Kao meine 'Farbangaben + Passwort' schreiben; hoffe meine gmx-mailbox ist wieder zugänglich...)

Re: FORTSETZUNGs-Bericht Nr. 1 (Re: .... Lecker, gesund-- Abnahme!!!)

Kao, Montag, 09.08.2004, 15:07 (vor 7205 Tagen) @ airam

liebe airam,

es tut gut, solch strahlende worte von dir uu hören! (und es steck an! *nick*)

Allerdings hatte ich ihn als SEPARATEN Neu-Beitrag gedacht,
weil ich annahm, dass einiges darin nicht nur zu Schlumpfines Beitrag passen würde, sondern eine Fortsetzung meiner aktuellen Ernährungsumstellung + Rezepte usw. sein könnte.
Vielleicht kann das ja noch nachträglich geändert werden??

leider nein, beiträge können auch von den admins nicht verschoben werden, deshalb immer schön aufpassen, wo man postet.

folgendes würde aber gehen: du schreibst einen neuen thread und kopierst die alten postings rein. ich lösch dann die alten postings.

Nr. 3 ist mir total unbekannt.
Allerdings war ich überrascht, als ich las,
dass Ernährung 'ohne Zucker und Weißmehlerzeugnisse'
ein wichtiger Bestandteil dieser Ernährungsform ist.

das hier trifft es noch genauer:

.. das WEGLASSEN von
(1) Zucker
(2) Weißmehl
(3) schlechten Fetten (in Wurst, Bratfett, Chips usw)
(4) Nahrungsmittelzusätzen in Fertigprodukten (Syrup im Brot; Zuckerstoffe in Wurst; Stärke in vielen Produkten usw. usf. ganz zu schweigen von den E-Zusätzen aller Art)

dazu kommt nach budwig tägliche einnahme von magerquark mit leinöl vermischt in allen nur denkbaren variationen (herzhaft mit zwiebeln, als dipp, als eis, als dessert....). dazu (frisch) geschrotete leinsamen. das eiweiß im quark verbindet sich mit dem leinöl (welches auf keinen fall schon oxidiert (bitter) sein darf!) und sorgt für mehr sauerstofftransport in den zellen. (mal ganz grob geschildert). die omega-3-fettsäuren (zu denen siebenschläfer gute links eingestellt hat) spielen dabei die hauptrolle. auf "schlechte" fette muss deshalb verzichtet werden, weil sie in der verstoffwechselung mit den omega-3 konkurieren. weiteres muss ist täglich viel frische rohkost und nüsse. an getreide empfiehlt sie vor allem buchweizen.

ursprünglich ist das eine krebs-heil-methode und soll eher aufbauen statt gewicht reduzieren. ich mach es deshalb in maßen, vergleiche mit meinen ww-einheiten (ich hab noch das alte system gemacht) und werde dabei mit wenig kcal trotzdem richtig satt. und fühl mich WOOOOOOOOHL!

budwig-info-seiten gibts viele, googeln lohnt sich!

und dazu setze ich mich wieder in die Sonne
(sprich: Halbschatten unter meinen Sträuchern auf meinem Mini-Balkon *ggg*)
und meditiere über die 'Sonnenseiten' des Lebens *smile*.

lass es dir recht gut schmecken liebe airam!

[image][image][image]kao[image][image][image]

@kao: aha...dann kann ich ja meine Ernä.locker noch gesünder machen *ggg*

airam, Montag, 09.08.2004, 16:20 (vor 7205 Tagen) @ Kao

Liebe kao,

danke für die schnelle Antwort!
Habe übrigens doch noch meine gmx-Geschichte geklärt und dir jetzt eine Mail mit Angaben für Stammposter-Namen geschickt.
Das war mal wieder ein 'Verschieberle', das jetzt endlich geklärt ist *freu*.

es tut gut, solch strahlende worte von dir uu hören! (und es steck an! *nick*)

Jaaaa, so isses!


Das mit dem thread mache ich dann so. Später. :))

folgendes würde aber gehen: du schreibst einen neuen thread und kopierst die alten postings rein. ich lösch dann die alten postings.


Diese Budwig-Sicht ist ja höchst interessant.
Kenne ich noch nicht.
Habe zwar auch schon einiges gelesen in Richtung Fasten für Krebskranke usw.
Aber diese Ernährungsidee... muss ich mal genauer lesen. Danke!

Mir ist jetzt nur nicht klar,
ob ich das Leinöl nur mit Quark-Eiweiß vermischt essen muss,
oder ob es nicht auch möglich wäre,
dieses Öl an Salat zu geben ( nicht erhitzt)
und dem Salat z.B. anderes mageres Eiweiß zuzugeben..

Ich esse ja neuerdings gerne Quark mit Erdbeeren *gg* als Nachtisch
abends nach meiner EIWEISS-Mahlzeit. Aber den Quark mit Öl anzureichern..hhmm,
ist nicht automatisch Begeisterung auslösend.
Aber vielleicht 'kapier' ich es nach dem Lesen besser..
(Bei mir kann NACH rationeller Einsicht auch manchmal die emotionale Seite nachfolgen *grins*)

>>>>>dazu kommt nach budwig tägliche einnahme von magerquark mit leinöl vermischt in allen nur denkbaren variationen (herzhaft mit zwiebeln, als dipp, als eis, als dessert....). dazu (frisch) geschrotete leinsamen. das eiweiß im quark verbindet sich mit dem leinöl (welches auf keinen fall schon oxidiert (bitter) sein darf!) und sorgt für mehr sauerstofftransport in den zellen. (mal ganz grob geschildert).
die omega-3-fettsäuren (zu denen siebenschläfer gute links eingestellt hat) spielen dabei die hauptrolle. auf "schlechte" fette muss deshalb verzichtet werden, weil sie in der verstoffwechselung mit den omega-3 konkurieren.<<


<<<< weiteres muss ist täglich viel frische rohkost und nüsse. an getreide empfiehlt sie vor allem buchweizen.<<<

Also da könnte ich ihn ja umarmen dafür!!
Halleluja!
Jetzt weiß ich, weshalb ich mit meinem Müsli + vielen Nüssen + meiner täglich frischen Rohkost und Gemüse so happy bin!!! *strahl*

Buchweizen?? hm... Mal ausprobieren. Früher habe ich sehr viel mit Getreide experimentiert. Sogar mal ein Grünkernbrot 'erfunden' (der Brotbackende Vater meiner Kinder backt angeblich noch immer dieses.. neben anderen) Ich sollte mir mal das Rezept wieder geben lassen [image]. Nachdem ich sukzessive alle meine WW-Materialien dem Boden gleich mache (Meterweise..), sind auch viele diesbezügliche Rezepte 'verschwunden'. Jetzt habe ich noch hier im AZI eine Riesenkiste von WW-Kram, vielleicht werde ich diese mal vorsichtiger schreddern

ursprünglich ist das eine krebs-heil-methode und soll eher aufbauen statt gewicht reduzieren. ich mach es deshalb in maßen, vergleiche mit meinen ww-einheiten (ich hab noch das alte system gemacht) und werde dabei mit wenig kcal trotzdem richtig satt. und fühl mich WOOOOOOOOHL!

Das ist doch das, was zählt!!!!!


Sooooo - und jetzt!!!Ab in die Sonne
airam

Re: dann kann ich ja meine Ernä.... @airam

Kao, Mittwoch, 11.08.2004, 10:00 (vor 7204 Tagen) @ airam

liebe airam,

nur kurz was zum öl:

ob ich das Leinöl nur mit Quark-Eiweiß vermischt essen muss,
oder ob es nicht auch möglich wäre,
dieses Öl an Salat zu geben ( nicht erhitzt)
und dem Salat z.B. anderes mageres Eiweiß zuzugeben..

keine ahnung. ich kann dir nur folgendes (weiter)sagen:
mit dem öl sollte ein schwefelhaltiges eiweis genommen werden. magerquark hat da viel davon. aber auch zweibeln und knobi haben diese schwefelverbindungen. daraus wird dann ein di-pol, der sich im körper eben sehr reaktionsfreudig verhällt. ob das öl im magen mit dem eiweiß auch sowas bastelt (zum beispiel, wenn man wie kao kartoffeln mit leinöl quetscht und diese vor dem quark isst), weiß ich nicht. alle rezepte der budwig beziehen sich darauf, den quark und das leinöl zusammenzurühren.

Ich esse ja neuerdings gerne Quark mit Erdbeeren *gg* als Nachtisch
abends nach meiner EIWEISS-Mahlzeit. Aber den Quark mit Öl anzureichern..hhmm,
ist nicht automatisch Begeisterung auslösend.

doch doch! der knackpunkt ist das öl! es darf noch nicht oxidiert sein! der leinöl-quark schmeckt wie sahnequark und mit honig/ahornsirup und/oder früchten und nüssen einfach nur genial!

wenn dein leinöl aber bitterlich schmeckt, kannst dus weggießen, weil es schon begonnen hat zu oxidieren und dann die gewünschte funktion nicht mehr erfüllt.
das bedeutet, man soll möglichst öl kaufen, dass unter sauerstoffentzug gepresst und in kleine flaschen abgefüllt wurde. als einziges kenne ich bisher nur das rapunzel-leinöl, das wirklich überhaupt nicht nach leinöl sondern nach haselnuss irgendwie schmeckt. *schleck*

und es bedeutet, dass das leinöl immer kühl und lichtgeschützt aufbewahrt werden muss und auf keinen fall erhitzt werden darf. sein vorteil ist also auch sein nachteil und wenn man den nachteil nicht ausgleicht hat man keinen vorteil... äh... naja.. es ist schon wieder heiß heute, hoffe, das war nicht zu verwirrt. [image]

Aber vielleicht 'kapier' ich es nach dem Lesen besser..

ich bin auch noch am lesen drüber, wenn ich wieder was rauskrieg, lass ichs dich wissen :-)

liebe grüße
kao

leinöl..

airam, Donnerstag, 12.08.2004, 14:28 (vor 7203 Tagen) @ Kao

Liebe Kao,

habe mal nachgesehen, welche L.-Sorte ich gekauft habe:

AHA---> Ra-schnunzel... [image] Gut so!

Also, ich könnte mir ja tatsächlich mal (mental) einen geleinölten Quark mit Früchten vorstellen...
ja.. doch: Habe gestern Johannisbeeren und Blaubeeren erstanden..
(Erdbeeren-Zeit scheint bei unseren Händlern passé zu sein..).

Dann habe ich auch hier -irgendwo- gelesen,
dass Miso, Algen usw. gesundheitsfreundlich sind.

VOW: Habe ich auch gestern wieder beim Auf/Um-Räumen im Schrank entdeckt:
Das gibt dann eine leckere Gemüsesuppe.

Die gestrige Fleisch-Orgie (tsetsetse) hält noch sehr meine Essenslust-Gefühle re: ähnlichem Genuss in Schach..

Glaube, ich kehre zu dem Altvorderen-Stil zurück:
1 x die Woche Fleisch..
Also jeden Tag muss ich das nicht haben!

Jetzt freue ich mich auch auf die leckeren Käse-Sorten,
die ich im B.io.laden erstanden habe..
UND auf das Quarkexperiment.
Das ist mehr als genug SchnEIdelWEISS..

Ciao
und schönen Tag noch
sagt airam [image]
oder für schnellere Info: [image]eMail[/link]
<marquee bgcolor="#FFFF00" width="540" behavior="alternate" scrolldelay="70">--==[image] ==--</marquee>[/b]</font>

Entgiftung?

Odille, Samstag, 07.08.2004, 21:07 (vor 7207 Tagen) @ Schlumpfine

Hei Du Liebe,

was machst Du denn? Fasten? Oder alles im Rahmen von Deiner Montignac-Ernährungsumstellung? Habs nicht mitbekommen und auch kein Posting dazu gefunden!

Trotzdem alles Liebe für Dich! Toll, was Du bis jetzt schon geschafft hast!
Weiter so!

[image]Odille

Re: Tag 12 der Entgiftung

Schlumpfine, Sonntag, 08.08.2004, 14:17 (vor 7207 Tagen) @ Schlumpfine

Liebe Mit-(M)Essies,

da ich mein defektes Modem teilweise als "Wink des Himmels" ansehe, wende ich wenig Aufmerksam und Energie darauf, selbst wieder online zu kommen und sende heute ein weiteres kurzes Lebenszeichen von fremdem PC:

1.) Die Kopfschmerzen sind weg, ebenso die anderen körperlichen Entzugssymptome wie Kreislaufschwäche, Schweißausbrüche und Alpträume.

2. Die seelische Erleichterung ist fast nicht zu beschreiben: Einerseits ist das Gefühl quälender Aussichtslosigkeit besiegt und andererseits sind die stoffinduzierte Lethargie, depressive Grundstimmung und die extremen Stimmungsschwankungen sehr stark zurückgegangen. Ich fühle mich sehr klar und wohl.

3. Mein Körpergewicht und mein Körpergefühl verändern sich spürbar. Mein BMI ist deutlich unter 45 und meine Kondition erlaubt mir Leistungen, an die ich noch vor zwei Wochen nicht zu denken wagte.

Gesunde, normalgewichtige Menschen mögen diese Leistungen nicht als solche wahrnehmen, aber ich spüre, wie ich in Minischritten auf dem Weg der genesung voranschreite.

Liebe Airam, wenn Du die Hosen noch nicht versandt hast, behalte sie bitte, ich schrumpfe mit -200 bis -300 g pro Tag rasant zurück in Größe 54 - und in dieser Größe habe ich sehr viele schöne Kleidungsstücke.

Liebe Odille, ich lebe seit nunmehr 12 Tagen (d. h. seit dem Tag, nachdem ich SuperSizeME im Kino sah) alkohol-, zucker- und weißmehlfrei. Obwohl ich mich - da dem Süßen nie sehr sehr zugeneigt - nie den körperlich abhängigen Zuckersüchtigen (von denen ich schon gehört und gelesen hatte) zugerechnet hatte, wurde mir beim Sehen des Films klar, dass die Mischung aus Weißmehlprodukten (Burgerbrötchen, Dönertaschen, Pizza, Pasta & Co.) mit ihren salzig-würzigen Fettfüllungen und akuter Einschränkung der körperlichen Aktivität bei mir zu denselben körperlichen und seelischen Symptomen geführt hatte, wie Morgan Spurlock sie nach wenigen Wochen ausschließlicher Fast-Food Ernährung bekam.

Seitdem ich das Zeug konsequent meide und den ersten Entzug mit Hilfe von viel Wasser, Sauerstoff (=Bewegung) und Ruhe glücklich überstanden habe, bin ich frei von quälendem Essdruck, von Migräneattacken, Antriebsschwäche und depressiven Verstimmungen. Die bewegung ist kein Angang mehr, der vom iS gebremst wird sondern ich spüre das Bedürfnis nach Sonnenschein und Frischluft geradezu körperlich. Derzeit nutze ich dazu die kühlen Morgen- und Abendstunden. Der [image] Hund ist begeistert.

Ich esse mich dreimal täglich an vollwertiger, mineral- und vitaminreicher Nahrung richtig satt (unter schnöder Missachtung der Montignac'schen Trennregeln), zähle auch nicht mehr jeden Tropfen Pflanzenöl (meide aber tierische Fette und gehärtete Öle ebenso konsequent wie isolierte, raffinierte Zucker, Stärke, Weißmehl und Alkohol) und erfreue mich an meiner täglich zunehmenden Lebensqualität, -kraft und -freude.

Danke für alle Eure ausführlichen und lesenswerten Beiträge - ich gehe darauf erst wieder ein, wenn ich in Ruhe am eigenen PC tippen kann.

Hier für diesmal wieder Schluss, ich möchte auch diese Gastfreundschaft nicht überstrapazieren.

[image] Schlumpfine

Unsere Ernährung ist korrekt *lol* (wa : Tag 12 der Entgiftung)

airam, Montag, 09.08.2004, 03:32 (vor 7206 Tagen) @ Schlumpfine

Liebe Schlumpfine,[image]

ach, was sind meine 'Zufälle' (deine auch?) immer so SINNvoll!
Jetzt hatte ich mich doch schon schwer mit Schuldgefühlen angefangen zu plagen, weil ich nicht umgehend die Hosen weggeschickt hatte.

Erst die Adresse'verlegt',[image]
dann durch Entrümpelungsbeginn im Schlafzimmer vom Bügeln abgelenkt,
ganz zu schweigen von meinem aktuell liebsten Platz:[image] Balkon-Liegestuhl-
im Schatten der Sträucher und Buch vor der Nase
Es war schon unverständlich für mich,
dass ich da so unzuverlässig wurde.[image]
Eigentlich widerstrebt mir eine solche Haltung zutiefst.

Wenn ich jetzt aber sehe, was sich bei dir inzwischen tut [image],
da kann ich ja nur wieder staunen: NICHTS GESCHIEHT OHNE GRUND !!!

Wenn ich das nicht bereits wüsste,
dann würde ich jetzt damit anfangen,
mir Gedanken um die vielen Zufälle zu machen,
die mir immer einen Stupfer in die 'richtige' Richtung geben.
Solange die Bereitschaft da ist, auf diese 'Impulse' zu achten.

Es ist für mich überhaupt nicht verwunderlich,
dass du dich so wohl fühlst -
inzwischen kann das ja bei mir kein Zufall sein.
Und ich verstehe sehr gut, dass du darüber sooo froh bist.
Dieses Gefühl der Erleichterung,
DASS EINE ABNAHME statt findet,
und trotzdem das Essen nicht 'verboten' ist,
das ist so was von wunderbar.

Toll finde ich,
dass du noch 'gewagter' dich dem MM-System entfernst als ich;
wenn ich bedenke,
dass ich bei meinem täglichen Müsli ja konsequent alles an Nüssen drin habe, Michel M. eigentlich während der Abnahmezeit verbietet UND TROTZDEM abnehme, dann ist es mit Sicherheit ok.

Seinen Ausführungen ist es allerdings zu verdanken,
dass wir dieses Weglassen von Zucker und Weißmehl/-produkten praktizieren.
Und damit liegen wir sicherlich nicht schlecht.
Denn durch das Essen von Salat, Gemüse, Vollkornprodukte,
Nüssen, Milch, Milchprodukten --->
ist unser Speiseplan völlig umgestellt auf ...
ja wie soll man das nennen, ohne irgendein Schlagwort zu benützen ...
also auf fast ausschließlich 'naturbelassene Nahrungsmittel',
Vollkorn, und fettarme EW-Produkte (Fisch/Geflügel).

Ich denke, dass bei mir das Weglassen von Wurst,
sprich: die ABNEIGUNG dagegen, auf der Erfahrung beruht,
die ich mit einzelnen Einkäufen seit der Abnahme gemacht habe:
ZU SALZIG... und irgendwie halt keinen Appetit mehr darauf.

Das ist wirklich meine größte Überraschung,
wenn ich vor dem Einkaufsregal stehe und merke,
ich kann/will keine Wurst mehr kaufen..
Wirklich eigenartig.
Nicht dass ich was 'vermissen' würde.
Aber hätte mir das jemand vor 1/2 Jahr gesagt *lach*,
ich hätte ihn für einen Spinner gehalten.

Jetzt habe ich im vergangenen Monat ja wieder über 2 kg abgenommen
und alles OHNE HUNGERN.
Das dreimalige Essen
(+ meine Zwischendurch-Obstportionen,
meistens kurz VOR den Mahlzeiten)
reicht so sehr und befriedigt auch dadurch,
dass eine solch angenehme Sättigung entsteht,
und frühere permanente Gedanken ans (nächste) Essen gibt es nicht mehr
Ja, wie du vielleicht siehst: 03:05 ist es jetzt---
Mein Ferien-Hauptgenuss: Lange Aufbleibe und länger schlafen: aahhhhh

Heute hatte ich noch afrikanische Atmosphäre [image],
so dass ich 'danach', wieder Single again *lol* am PC herumbastelte,
so dass ich mich über den Media-Player in diverse Musik-Bereiche reinarbeitete.

Jetzt höre ich ganz genüsslich während des Schreibens
eine CD-Song-Reihe, die ich mit vorhandenen CDs im PC gespeichert habe:
'Black & Beautiful. [image]The power of Soul Music' Eine Doppel-CD-RTL-Ausgabe.
Ich erinnere mich schwach,
dass ich diese CD 2001 zufällig über RTL bezog und ewig sauer darauf war,
weil ich mich durch dieses Album von RTL 'catchen' ließeine jener Geschichten, wo man hinterher sich frägt:
'Hast du das nicht schon mal..?'
Jedenfalls können diese Scheiben mich jetzt erfreuen..
(*ggg* Zufall ?!*gg*)

So - und jetzt werde ich mal speichern und senden..
Hoffe, dir geht es weiterhin gut.

Übrigens: Ich habe leider die Telefon-Nummer auch nicht mehr
(Jene Info-mail in meiner gmx-box ist derzeitig nicht erreichbar.
gmx hat neue Sicherheitsmaßnahmen, und die zweifeln,
dass mein Passwort korrekt ist...)

Lieben Gruß von
airam

powered by my little forum