Gesund und preiswert Ernährung umstellen + abnehmen... ((M)Essies)

airam, Donnerstag, 04.11.2004, 19:37 (vor 7118 Tagen)

Liebe Helga-Maria,[image]

ich habe einen neuen Beitrag begonnen,
weil ich denke,
dass Schlumpfine auf deine an sie gerichtete Frage selber anworten möchte.
Soweit ich weiß, ist unser beider Ernährungsumstellung ähnlich,
was das Weglassen von raffiniertem Zucker und Auszugsmehlen angeht.

Ihre wesentlich schnellere Abnahme als meine könnte u.a. damit zusammen hängen,
dass sie INSGESAMT weniger isst als ich (hatte einmal den Eindruck bei ihren Angaben, möchte jetzt im Moment aber nicht alles nachlesen, wenn es für dich wichtig ist, könntest du es ja machen).

Außerdem ist bei mir keinerlei BEWEGUNG dabei,
da ich wegen der Hüftschmerzen tunlichst eine solche (bisher) unterlassen habe.
(Bewegungsmäßig könnte sich bei mir aber eine Veränderung ergeben,
wenn meine Heilpraktiker-Behandlung weiter so positive Ergebnisse zeigt[image]).

Ich kann preislich nicht sagen,
dass ich mehr bezahlen muss....vieles fällt ja weg!
Lediglich habe ich mittlerweile öfters mal beim Obst kräftiger hingelangt,
was natürlich nicht 'umsonst' war
PREIS-VORTEILE

1. Dass ich KEINERLEI Wurst mehr esse (weil sie mir nicht schmeckt)

--- außer beim OPA/PAPA am vergangenen WE
([image] @ alle Fragenden),
als ich 'nervös' und kribbelig in der Wohnung herumlief
(was aber mit der ganzen Besuchssituation
und dem eigenen Geburtstag bzw. Allerheiligen
= Gedenken der toten Mutter und allgemeinem Weltschmerz zusammenhing)

und übrigens: Geschmeckt hatte mir die Wurst überhaupt nicht...igitt..
Und früher habe ich Mengen davon vertilgt..
Eigenartig.
Prima!
________________________

2. Betreffend meiner einen EIWEISS/FETT-Mahlzeit :
Abends, wenn ich Zeit zum Kochen habe.

Ich esse kaum FLEISCH (weil ich keine Lust mehr darauf habe)!
Vielleicht 1-2 mal in der Woche.

Lieber sogar FISCH (Lachs, natur, ALDI oder SPAR / Oder anderen Natur-Fisch; in selben Läden).

Oder mal EIER als Ommelett
KÄSE esse ich als 'fettreduzierten' Käse über Gemüse usw.

Wichtig ist natürlich bei diesen EW-Produkten, dass du sie OHNE Mehl usw. zubereitest.. (gibt aber einige Tricks)
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3. Hinsichtlich der MITTAGS-MAHLZEIT :
Bei mir praktischerweise als Müsli - bis ich pappsatt [image] bin

Entweder selber zusammenstellen.
Wichtig ist nur; KEINE ROSINEN (Weil die einen zu hohen GLYXX-Wert haben)
Keinen Zucker; ich nehme (noch immer) Süßstoff - auch wenn der ja nicht super gesund ist..

Dann habe ich bisher dazu Milch genommen (1,5 %),
werde jetzt aber auf 1,5%Joghurt umstellen;
mein Heilpraktiker ist GEGEN Milch...
übrigens auch einige andere Gesundheitsautoren.

(Er meinte, der billige Supermarkt-Joghurt (natur. gelle!!) täte es auch;
ich habe mir in einem Reformladen welchen gestern gekauft..
--- obwohl ich mich eigentlich NICHT SCHÄMEN brauche
...denn: insgesamt ist meine Ernährung durch den Wegfall all jener Schleckereien!!! und teuren Eiweiß-Produkte viel preiswerter geworden!!

____________________________

4. die KOHLEHYDRAT-MAHLZEIT(en) können durch bestimmte Nahrungsmittel
durchaus preiswert sein:

-- Linsen (superlecker, superschlankmachend=ballaststoffreich)

-- ich kaufe z.B. beim SPAR samstags immer kurz vor dem abendlichen Schließen ein: [image]
und jetzt habe ich gemerkt,
dass die dann immer das Gemüse und auch Obstwaren um die Hälfte reduzieren...
Da brauch ich nicht mal mehr zum ALDI marschieren..[image]

-- ALDI ist natürlich noch optimal:
Dort (und bei SPAR) gibt es auch die leckere 'Fruchtzucker'-Marmelade,
die ich morgens auch meine Brotscheiben gebe..

5. TEUER?! Vollkornbrot / -brötchen..jein
Da hilft es,
wenn man Brot selber backen will und kann
(hüstel... ich habe es noch immer nicht geschafft,
meine Backmaschine anzuschmeißen...
das wäre jetzt mal ein Ferien-Job )

G A A A A N Z wichtig ist es m.E. auf wirkliches Vollkornbrot zurückzugreifen!!!
Denn erst seitdem ich DAS esse,
habe ich MORGENS in der Schule KEINEN Hunger bis mittags!!
Dass ich da etwas Obst mitnehme und esse
(i Apfel z.B.),
das ist mehr zum 'Spaß',
damit ich in dem Lehrerzimmer auch was für meinen Mund habe,
wenn die Raucher rauchen *grinsdüster*

Als ich noch die 'dunklen' Brötchen der Bäcker aß,
knusprig usw.,
wusste ich nicht,
warum ich solchen Hunger so schnell hatte..
(Damals habe ich diese auch noch locker mit Wurst, Käse, Fleischsalat usw. belegt).
Heut ist mir klar,
dass das DUNKLE durch Malz erreicht wurde;
dann wurde mit Weißmehlen gemischt..
jedenfalls war der Hungeranfall vorprogrammiert.

WIE KANN MAN FÜR DIE GANZE FAMILIE KOCHEN?

a) entweder alle mögen Vollkorn-Produkte (Nudeln??*grins* nicht jedermanns Sache.
Dann halt 2 Nudel-Pötte.../ Es gibt auch preiswertere Sorten.
Außerdem generell:::> länger kauen = langsamer essen = weniger verbrauchen [image])

b) Obst, Gemüse sollten natürlich gerne gegessen werden..
Einfach mal experimentieren..

Ich habe gemerkt, dass ich durch die Obst-Süße

(ich esse VIEL Obst über den ganzen Tag
--d.h. sobald ich spüre, dass ich es brauche;
(nicht wirklich 'ständig'!)

keinen Appetit auf Schleckereien habe.
Das hat den Schleck-Konsum-Geldwert radikal reduziert!!

Man kann ja auch bei Kindern und Mann werben mit

*gesunden Zähnen
*schlankerem Körper (Männer sind ja auch eitel!)(Kinder auch;)
*GESUNDHEIT allgemein

Was bei mir vielleicht auch noch anders als bei MM ist:

Ich habe eigentlich SEINE Gedanken ausgeweitet, wie schon mal beschrieben (vielleicht dort nachlesen):

Wenn ich im Müsli oder als Zwischenmahlzeit Nüsse esse,
dann passt das eigentlich nicht zu MM 1. Stufe.. nicht wahr?
Aber es klappt mit der Abnahme..

(Und für mich ist das Tempo sehr richtig;
Bin ja nicht mehr die 'Jüngste' *grins*
Und bis jetzt bildet sich meine Haut ohne Probleme zurück *freu*
Das ist für mich eine beglückende Tatsache - gerade weil ich keinen
Sport dazu habe...)

Vielleicht ist auch Schlumpfines Zugabe von FETTARMEM Käse (EW) zu Brot (KH) zwar Anti-MM , aber pro Schlumpfine!![image]@ Schlumpfinchen

Das Entscheidende scheint m.M nach zu sein,
dass DER weiße (raff.) ZUCKER nicht im Körper sofort zur Anhebung des Blutzuckerspiegels führt,
bzw. zum folgenden schnellen Absinken
(Hintergründe bei MM famos beschrieben),
was den bekannten Hungeranfall (=Fressanfall) auslösen kann,

dass also ALLES,
was ballaststoffreich ist,
also LÄNGER im Körper bleiben und ausgewertet werden kann,
für eine Abnahme gut ist
ABER ----> natürlich nur dann,
wenn diese lange Verweildauer im Magen/Darm diesen nicht übel belasten... deshalb ist die PAUSEN-Zeit-EINHALTUNG für die Verdauung nicht unwichtig.

Kann anfangs gewöhnungsbedürftig sein...
*grins* wenn man sonst immer mal da und dort naschen gewöhnt war..
Aber auch das wird dir irgendwann als SEHR angenehm vorkommen.
Endlich mal an ANDERES als an ESSEN-MÜSSEN... zu denken!!!!!!

So jetzt will ich mal bügeln [image]
Hoffe, du kommst mit meinen schnellen Infos klar.. sonst fragen!

Grüßle von<marquee bgcolor="#FFFF00" width="540" behavior="alternate" scrolldelay="70">--==airam [/link] [image]==--</marquee>[/b]</font>
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