Re: Samstagsstart – 2. Rezept für Hefe (Allgemein)

Uschi , Samstag, 18.04.2020, 12:20 (vor 2094 Tagen) @ Ruth

Hallo Ruth und alle anderen,

ein zweites Rezept geht herum.

Zutaten:

100 ml Weißbier (Weizenbier)
1 TL Zucker
1 EL Mehl

Alles zusammen in ein Glas, verschließen, gut schütteln und über Nacht bei Zimmertemperatur gehen lassen.
Die Menge entspricht einem 50 g Hefewürfel. Im Kühlschrank ist die Hefe ungefähr eine Woche haltbar.

Viel Erfolg wünscht

Uschi