30- Pflanzen - Challenge ((M)Essies)

Kirschblüte, Donnerstag, 21.05.2026, 20:35 (vor 17 Tagen)

https://www.tagesschau.de/wissen/gesundheit/30-pflanzen-challenge-darm-100.html

Wer schafft es, 30 verschiedene Pflanzen pro Woche zu essen?
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Kurz gesagt geht es darum, viele verschiedene Ballaststoffe zu essen - und die stecken in Gemüse, Obst, Nüssen, Kräutern und anderen Pflanzen. Hülsenfrüchte wie Bohnen und Erbsen zählen auch dazu. Ob frisch oder tiefgekühlt sei dabei egal, so der Ernährungsmediziner. Sogar Kaffee und Tofu liefern pflanzliche Ballaststoffe
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Dabei zählen alle Obst- und Gemüsesorten, Vollkorngetreideprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse, Kerne und Samen pro Portion einen Punkt, Kräuter und Gewürze bringen einen Viertelpunkt.

Finde ich spannend. Ich kann mir kaum vorstellen, dass ich auf so viele komme...
Mal schauen...
Heute: Erdbeeren, Tomaten, Basilikum, natürlich Kaffee, Leinsamen, Sesam
hm, ich glaube, das war es auch schon... Also heute sechs.