KW49_Di3_Alkoholfreier Glögg (Allgemein)

Ruth , Dienstag, 01.12.2020, 14:48 (vor 1241 Tagen) @ Ruth

✔ Basics

✔ Die Energieversorger anrufen

wird gut "Pack endlich die Bonbons für die Lieben ein !"

( ✘ Für den Großen Köstlichkeiten besorgen !)

✘ die verschobene Wellness von gestern heute geniessen !
✔ Junior eingetroffen , das verändert immer alles im Tagesablauf ^^
✔ Essen kochen
✘ Komposttonne reinholen

Rezept in unserem Käseblättchen gefunden :

Alkoholfreier Glögg

Für vier Tassen :

250 ml Wasser
Fruchtsaft nach Belieben
2 Zimtstangen
7 Gewürznelken
1 Tl Kardamomkapseln
7 Gramm frischen Ingwer
750 ml Johannisbeer saft
80 Gramm Rosinen
50 Gramm Mandelkerne
1 Bio-Orange

Zubereitung

Am Abend vorher:

Rosinen und Mandeln in beliebigen Fruchtsaft einlegen und über Nacht ziehen lassen.

Am Tage darauf:

Wasser mit Zimtstangen, Nelken, Kardamom und Ingwer in einen Topf geben und kurz aufkochen lassen,
Bei kleiner Hitze bei geschlossenem Deckel 15 Minuten köcheln lassen.
Johannisbeersaft zugeben.
Bei kleinster Hitze nicht mehr kochen lassen.

Den fertigen Glögg durch ein feines Sieb (? einen feinen Sieb ?) in einen weiteren Topf füllen und warmhalten.
Bio-Orange heiß abwaschen,trocken reiben und in scheiben schneiden.

Den warmen Glögg in vier tassen verteilen mit orangenscheibe dekorieren und servieren.

Mandeln und Rosinen serviert man extra :So kann jeder selbst entscheiden, wieviel er davon möchte.