Re: Das Kalzium ... - milch ungesund?`? ((M)Essies)

Kao, Donnerstag, 29.01.2004, 21:14 (vor 7987 Tagen) @ eselchen

hallo ihrs!

will kurz was beisteuern:

http://www.bfgev.de/dggk/5/14.html

jaja.. *augenverdreh* der konz hat irgendwo n knall (zumindest denke ich das nach der lektüre seines buches) aber die sache mit den nur im babyalter vorhandenen enzymen klingt recht einleuchtend. die puffernde reaktion des körpers (calziumausbau aus den knochen) auf die übersäuerung leuchtet mir auch ein.

was sagt denn der technische chemiker zum verdauungsvorgang? was passiert, wenn salzsäure und milch zusammenkommen?

und was ist, wenn man schon gesäuerte milch zu sich nimmt? darauf hat der konz keine antwort
unklare grüßleins
kao
kefirfan