Re: Zuckersucht ((M)Essies)

eselchen, Freitag, 14.05.2004, 17:40 (vor 7297 Tagen) @ Snorkfräulein

Hallo Steffi,

es gefällt mir, eine Fachfrau hier mit dabei zu haben.

Mein Tipp: lies doch wirklich mal ein Buch von Montignac. Er geht auf die Gefahren ein, die eine einseitige Ernährung zur Folge hat. Auch den Vitamin B-Mangel hat er im Visier.

Die Empfindungen airams von mehr Gesundheit und einem besseren Lebensgefühl kann ich vollkommen nachempfinden; auch das Fehlen der Fressanfälle, wenn man auf die "schlechten" Kohlehydrate verzichtet. Hier vielleicht noch der kleine Hinweis, dass Montignac auch von "guten" Kohlehydraten spricht. Das sind dann z.B. Hülsenfrüchte oder die Kohlehydrate in den meisten Gemüsesorten. Äpfel werden nicht verteufelt, sondern sollten nicht in Verbindung mit Fetten gegessen werden.

In meiner jetzt kommenden Urlaubswoche werde ich mich "normal" ernähren. Bin gespannt, ob sich dann etwas verändert (wird wohl nicht gleich spürbar sein, oder doch?).

Herzlichen Gruß,
eselchen