Re: Laktoseintoleranz und Sojaprodukte allgemein ((M)Essies)

almut, Freitag, 26.08.2005, 14:32 (vor 6824 Tagen) @ Simsala

hallo an alle,die es interessiert!

ich selbst habe in den letzten wochen im zuge der kohlenhydratarmen ernährung auch relativ viel (ca.300-500ml)sojamilch getrunken (die von alpro oder vitaquell mit nur 0,1g kohlenhydraten)

abgesehen davon, dass man darauf achten muss, dass man seinen kalziumbedarf als nicht-käseesser (@simsala) dann nicht soo leicht decken kann, soll soja auch eine menge anderer nachteile haben, auch wenn in letzter viele nicht-genmanipulierte sojaprodukte angeboten werden.

http://www.westonaprice.org/mythstruths/mtsoy_de.html

forschungen ergaben, dass milchprodukte von menschen OHNE laktoseintoleranz (und das sind die meisten in unserem land) gut vertragen. ansonsten kann man auch laktosefreie bzw. -reduzierte milchprodukte vermehrt in supermärkten finden).

viele grüße

almut