Re: Habs geahnt...und Ideen für Sauce-Hollaindaise-Alternativen???? ((M)Essies)

Odille, Montag, 10.05.2004, 17:34 (vor 7301 Tagen) @ Snorkfräulein

Ansonsten Spargel auch gerne mal längs und quer halbiert angebraten mit 'nem schönen Stück Fleisch dazu...

Selbe Frage an Dich wie an Fatima:

vorher blanchiern den Spargel? Vorm Anbraten mein ich!

Bussi, Odille


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